Заменители сахара

Что такое заменители сахара?

Сахарозаменители – это вещества, которые придают сладкий вкус продуктам питания и напиткам, но, в отличие от обычного сахара, не содержат значительного количества калорий и углеводов.

Также большинство из них не влияет на уровень глюкозы в крови, что делает их удобными для людей с сахарным диабетом и тех, кто контролирует вес. Бывают искусственные и натуральные заменители сахара, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества.

Показания к применению сахарозаменителей

Подсластители применяют в случаях, когда рекомендуется уменьшить потребление обычной глюкозы и сахарозы. Основное показание к их использованию – сахарный диабет, метаболический синдром, инсулинорезистентность. Такие вещества либо вообще не повышают уровень глюкозы в крови, либо повышают его незначительно, что позволяет диабетикам наслаждаться сладким вкусом и одновременно контролировать свое состояние.

Также сахарозаменители назначаются при фруктоземии, непереносимости обычного сахара, ожирении, атеросклерозе, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и контроля веса.

Виды заменителей сахара

По способу происхождения эти продукты можно разделить на искусственные и натуральные сахарозаменители.

Натуральные происходят из природных источников. Они содержат достаточное количество калорий, но все же гораздо меньшее по сравнению с сахаром. Среди самых популярных можно назвать стевию, эритрит, ксилит и сорбит. Искусственные заменители сахара – это синтетические соединения, которые почти не содержат калорий. Среди самых популярных можно назвать аспартам, сукралозу и сахарин.

Выбирать натуральные или искусственные сахарозаменители стоит в зависимости от состояния здоровья, индивидуальных потребностей и способа применения.

Принцип действия

Сахарозаменители действуют путем стимуляции вкусовых рецепторов языка, создавая ощущение сладкого вкуса без чрезмерной нагрузки на организм. 

Натуральные могут частично метаболизироваться в организме и иметь небольшую калорийность, но их влияние на уровень глюкозы значительно меньше, чем у обычного сахара.

Искусственные заменители сахара не усваиваются организмом или расщепляются на безопасные компоненты, не давая энергии и не повышая уровень глюкозы в крови.

Вреден ли заменитель сахара?

Многим интересно, вреден ли заменитель сахара? Большинство мировых регулирующих органов считает разрешенные к употреблению сахарозаменители безопасными в пределах установленных суточных норм потребления.

Чрезмерное или длительное потребление может вызвать негативное влияние на микрофлору кишечника и проблемы с пищеварением.

Что лучше: сахар или заменитель сахара?

Сахар – это простой углевод, который имеет высокую калорийность. Он быстро усваивается организмом и повышает уровень глюкозы в крови, благодаря чему человек получает энергию. Чрезмерное потребление этого продукта ведет к ожирению, повышает риск развития сахарного диабета 2 типа и кариеса, может вызывать воспалительные процессы.

Подсластитель имеет нулевую или низкую калорийность, он также обеспечивает сладкий вкус, но не вызывает резких скачков сахара в крови.

Здоровому человеку, который придерживается принципа умеренности, небольшое количество сахарозы в рационе не нанесет вреда. Если человек болеет диабетом и ожирением, то использование сахарозаменителя будет оправданной альтернативой.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказаниями являются повышенная чувствительность к компонентам препарата, а также фенилкетонурия и синдром раздраженного кишечника.

Для некоторых подсластителей существуют возрастные ограничения, а также ограничения по применению во время беременности и в период грудного вскармливания.

При применении возможны такие побочные действия, как:

• метеоризм;
• вздутие живота;
• диарея;
• сыпь;
• зуд;
• головная боль.

В случае появления каких-либо побочных действий рекомендуется немедленно прекратить прием продукта и обратиться за консультацией к специалисту.

На что обратить внимание при выборе заменителей сахара?

Самолечение вредно для вашего здоровья. Поэтому прежде чем заменитель сахара купить и наслаждаться сладкой выпечкой и напитками, стоит проконсультироваться с врачом. Ознакомиться с показаниями и свойствами препарата поможет инструкция от производителя – она содержит всю необходимую информацию для безопасного применения.

Приобрести по приемлемым ценам заменитель сахара Сукразит или другие подсластители в Киеве и других городах Украины (кроме временно оккупированных территорий) можно в аптеках сети «Бажаємо здоров'я».

На официальном сайте сети аптек «Бажаємо здоров'я», apteka.net.ua, размещена вся необходимая информация про заменитель сахара: цена, наличие в аптеках, стоимость аналогов и т. д.

Вы можете воспользоваться онлайн-бронированием: заказать лекарственные препараты и товары медицинского назначения, а затем забрать заказ в удобное время по указанному адресу в течение 48 часов после СМС-подтверждения. Здесь также легко узнать о лучших заменителях сахара благодаря отзывам покупателей.

Редакционная группа

Шевчук Елена Николаевна

Автор

Ольховская Анжела Борисовна

Цензор

Создано:

30.09.2020

Обновлено

31.08.2025

Проверено