Гипервитаминоз и его последствия

Гипервитаминоз – это патологическое состояние, которое может возникать в случае избыточного поступления в организм человека одного или нескольких витаминов. Обычно гипервитаминоз возникает вследствие избыточного потребления различных биологически-активных добавок или витаминных комплексов, и значительно реже обусловлен получением витаминов из пищевых продуктов.

Гиповитаминоз – это противоположный процесс, когда организму не хватает определенных витаминов. О витаминах и их роли в обмене веществ знают все, поэтому допускать это состояние тоже нельзя. Устранить дефицит помогут современные витамины и комплексы необходимых веществ. Почему-то люди острее реагируют именно на гиповитаминозы, забывая, что избыток витаминов не просто вреден, но и чреват более тяжелыми последствиями. Стоит отметить, что избыток витаминов случается гораздо реже, чем их дефицит.

Причины гипервитаминоза и его симптомы

Наибольшую опасность для человека представляет избыток жирорастворимых витаминов, которые считаются более токсичными. Это A, C, E, K. Гипервитаминоз может постигнуть человека любого возраста. Обычно причинами его возникновения являются:

• длительный прием витаминных препаратов в таблетках или капсулах;
• неправильное использование БАДов;
• чрезмерное потребление продуктов, богатых витаминами (например, печень, почки, рыба или рыбий жир).

Для начала необходимо назвать общие симптомы, вызванные поступлением в организм опасных порций витаминных средств. Они негативно влияют на такие системы:

• кроветворение – возможность кровотечений;
• желудочно-кишечный тракт – тошнота, рвота, вздутие живота, увеличение печени или селезенки (редко);
• нервная система – головокружение, головная боль, повышенная возбудимость, нарушение сознания (в наиболее тяжелых случаях);
• кожный покров – дерматиты, выпадение волос, пожелтение кожи;
• опорно-двигательный аппарат – ломкость костей из-за нарушения их минерального состава и т.д.

То есть избыток витаминов не менее вреден для организма, чем избыток белков, жиров или углеводов.

Опасность водорастворимых и жирорастворимых витаминов

Водорастворимые витамины считают менее токсичными, поскольку их избыток выводится через почки. Токсический эффект возникает лишь в случаях, если содержание этих веществ превышено в десятки раз, что возможно лишь при введении их путем инъекции. Если питаться полноценно, добавляя в рацион фрукты, овощи, морепродукты, тогда дефицит не грозит.

Гораздо более опасные последствия ждут при превышении витамина D. Это обычно вызвано потреблением слишком большого количества витаминных препаратов. Обычно этот витамин образуется в организме во время пребывания кожи на солнце, а также при сбалансированном питании. В определенных случаях возникает необходимость приема витаминных препаратов, в составе которых есть витамин D, для профилактики рахита. Среди негативных последствий: гиперкальциемия (превышение кальция), нейропсихические расстройства (от возбуждения до комы). Кроме того, из-за избытка может развиться почечная недостаточность и кальцификация.

Хронический гипервитаминоз витамина А – чрезвычайно опасен для здоровья. Обычно он возникает после длительной мегавитаминной терапии, когда человек принимает БАДы 6-15 месяцев. В первую очередь страдает волосяной покров и кожа (выпадение волос, сухость кожи). При повышенном приеме беременными женщинами он способен вызывать врожденные пороки развития у плода.

Выявлена также закономерность развития проблем с головным мозгом у взрослых. При хроническом избытке витамина A могут происходить спонтанные переломы костей.

Витамин Е действует токсично только в случаях, если организм получает его из БАДов или витаминных комплексов, а не из пищи. При избытке токоферолов могут наблюдаться следующие симптомы: головная боль, слабость, двоение в глазах, понос. Регулярный прием более 1 г токоферола в сутки приводит к повышению артериального давления, увеличению печени, нарушению состава крови, кровоизлиянию в мозг. Гипервитаминоз К встречается редко, поскольку витамин К нетоксичен и не накапливается в организме. В некоторых случаях он может вызвать нарушение свертываемости крови у взрослых и гемолитическую анемию (разрушение эритроцитов) у новорожденных.

Как не допустить гипервитаминоз

Популярность витаминных комплексов привела к чрезмерному увлечению пользователей самолечением. Часто люди наблюдают определенные проблемы с самочувствием и, начитавшись советов из интернета, решают, что у них недостаток определенных веществ в организме. Ни в коем случае нельзя так делать, ведь тело может реагировать одинаково на разные болезни.

Поэтому перед покупкой и приемом БАДов необходимо получить консультацию специалиста. Только после осмотра, получения анализов и заключений можно порекомендовать определенный препарат в оптимальной дозировке для конкретного человека.