
Глутамінова кислота – це важлива амінокислота, яка бере участь у численних біохімічних процесах організму та відіграє ключову роль у функціонуванні нервової системи. Вона є незамінним нейромедіатором, що сприяє передачі нервових імпульсів і підтримує роботу головного мозку, забезпечуючи когнітивну діяльність і концентрацію уваги. Термін «глутамінова кислота» походить від латинського слова gluten, що означає «клей», оскільки речовину вперше виділили з пшеничної клейковини у 1866 році. Завдяки своїй структурі вона є будівельним матеріалом для синтезу інших амінокислот і регулятором метаболічних процесів, що забезпечують енергетичний баланс організму. Глутамінова кислота також виконує важливу функцію у детоксикації аміаку, сприяючи стабільному обміну речовин та відновленню після інтенсивних навантажень.
У цій статті ми розглянемо роль глутамінової кислоти в підтримці роботи нервової системи, поліпшенні когнітивних функцій і відновленні енергетичного балансу організму. Також, проаналізуємо її значення у детоксикації аміаку, синтезі амінокислот і забезпеченні швидкого відновлення після фізичних та розумових навантажень.
Факти про глутамінову кислоту
Глутамінова кислота – це амінокислота, яка відіграє ключову роль у метаболічних процесах організму та правильному функціонуванні нервової системи. Завдяки своїй унікальній структурі вона має широке застосування у медицині, зокрема, у лікуванні неврологічних розладів:
- хімічна структура: глутамінова кислота – це одна з 20 природних амінокислот, які беруть участь у побудові білків. Для глутамінової кислоти молекулярна формула – C₅H₉NO₄;
- біологічна форма: глутамінова кислота існує у двох формах – D- та L-ізомерах. Саме L-глутамінова кислота є біологічно активною і бере участь у функціонуванні організму;
- нейромедіатор: глутамінова кислота є одним із провідних нейромедіаторів, які активують роботу центральної нервової системи людини;
- амінокислотний обмін: вона є ключовою ланкою в обміні азотистих сполук і служить основою для синтезу інших амінокислот, наприклад, глутаміну;
- джерела: глутамінова кислота міститься у продуктах тваринного та рослинного походження, зокрема в м'ясі, рибі, молочних продуктах, яйцях, бобових, зернових, горіхах, грибах та деяких овочах (шпинат, броколі);
- промислове виробництво: отримується шляхом мікробіологічного синтезу за допомогою бактерій роду Corynebacterium або хімічним синтезом;
- зв'язок з енергією: глутамінова кислота бере участь у циклі трикарбонових кислот (цикл Кребса), що є основним шляхом вироблення енергії у клітинах;
- форма речовини: у чистому вигляді глутамінова кислота – це білий кристалічний порошок, що добре розчиняється у воді та має слабокислий смак;
- фізіологічна роль: забезпечує детоксикацію аміаку, підтримує баланс нейромедіаторів, бере участь у синтезі білків і нуклеотидів, а також сприяє нормальній роботі імунної системи.
Глутамінова кислота може використовуватися в медичній практиці для дітей та дорослих, але її застосування залежить від показань та рекомендацій лікаря. Зазвичай, вона призначається з 3 років у формі таблеток або порошків для лікування певних неврологічних і метаболічних порушень. Для дітей молодшого віку дозування та форма випуску підбираються індивідуально, оскільки важливо враховувати особливості розвитку організму та можливі ризики. Перед початком прийому глутамінової кислоти необхідна консультація педіатра або невролога, щоб визначити доцільність, безпечність і правильне дозування для дитини.
Глутамінова кислота – для чого вона потрібна?

Глутамінова кислота виконує важливу роль у підтримці нормального функціонування нервової системи та енергетичних процесів організму. Вона використовується як нейропротекторний засіб для покращення передачі нервових імпульсів і стабілізації когнітивних функцій. Препарати на основі глутамінової кислоти призначають при неврологічних захворюваннях, таких як епілепсія, церебральний параліч, затримка розумового розвитку та інші ураження центральної нервової системи. Крім того, вона застосовується для відновлення після травм головного мозку, інтоксикацій та хронічної втоми, пов'язаної з порушеннями енергетичного обміну. Завдяки своїй участі у детоксикації аміаку та підтримці роботи головного мозку, глутамінова кислота сприяє поліпшенню загального стану пацієнтів при метаболічних розладах і деяких хронічних захворюваннях.
Види глутамінової кислоти
Глутамінова кислота може бути представлена у кількох видах залежно від форми, способу отримання та застосування:
- L-глутамінова кислота – це біологічно активна форма, яка є основною для організму людини. L-глутамінова кислота використовується у синтезі білків, нейромедіаторів і амінокислот, бере участь у енергетичних процесах та підтримці роботи нервової системи.
- D-глутамінова кислота – це неактивна форма, яка рідко зустрічається в природі. D-ізомери глутамінової кислоти не виконують значної біологічної ролі, але можуть бути синтезовані штучно для досліджень або спеціальних технічних цілей.
- Глутамінат натрію (мононатрій глутамат) – це сіль глутамінової кислоти, що широко використовується як харчова добавка (E621) для підсилення смаку продуктів, особливо для створення так званого «умамі» – п'ятого основного смаку. Він додається до м'ясних виробів, фастфуду, азіатських страв (локшини, соусів), снеків (чипсів, сухариків), супів, соусів і напівфабрикатів для підсилення їхнього смаку.
- Глутамін у спортивному харчуванні – глутамін, що є похідним глутамінової кислоти, часто використовується в спортивному харчуванні для прискорення відновлення м'язів, підтримки енергетичного балансу та зміцнення імунітету після інтенсивних фізичних навантажень.
- Фармацевтичні препарати глутамінової кислоти – це медичні препарати у формі таблеток, капсул або порошку, які використовуються для лікування неврологічних захворювань, поліпшення когнітивних функцій та корекції метаболічних порушень.
Кожен вид глутамінової кислоти має свої особливості та специфічні сфери застосування, від харчової промисловості до медицини та спортивного харчування.
Кислота глутамінова протипоказана при індивідуальній непереносимості, нирковій та печінковій недостатності, а також при підвищеній збудливості нервової системи та епілепсії. Перед застосуванням необхідна консультація лікаря для уникнення можливих ускладнень.
Як правильно приймати глутамінову кислоту?
Правильний спосіб прийому глутамінової кислоти допомагає досягти максимального терапевтичного ефекту, а саме:
- з їжею: глутамінову кислоту слід приймати за 15-30 хвилин до основного прийому їжі, запиваючи достатньою кількістю води, щоб забезпечити краще засвоєння препарату;
- дозування: стандартна доза для дорослих зазвичай становить 1-3 г на добу, поділених на 2-3 прийоми. Для дітей дозування глутамінової кислоти визначається залежно від віку. Дітям віком 3-6 років призначають по 250 мг на прийом, 7-9 років – по 0,5-1 г, а від 10 років – по 1 г на прийом. Кратність прийому – 2-3 рази на добу. Точна кількість визначається індивідуально для кожного пацієнта;
- форми випуску: глутамінова кислота доступна у формі таблеток, капсул і порошку. Таблетки та капсули зручні для точного дозування, а порошок можна розчиняти у воді, що полегшує прийом, особливо для дітей;
- перевищення дози: не варто перевищувати рекомендовану норму, оскільки надлишок глутамінової кислоти може викликати небажані реакції, такі як головний біль, підвищена нервова збудливість або порушення роботи шлунково-кишкового тракту;
- тривалість прийому: курс лікування зазвичай триває від кількох тижнів до кількох місяців, залежно від стану пацієнта та рекомендацій лікаря. Тривале застосування потребує контролю фахівця.
Дефіцит глутамінової кислоти проявляється зниженням когнітивних функцій, такими як погіршення пам'яті, втомлюваність і проблеми з концентрацією уваги. Можуть виникати підвищена нервова збудливість, дратівливість, порушення сну та фізична слабкість. У дітей нестача цієї амінокислоти може спричинити затримку розумового та фізичного розвитку. Дефіцит часто пов’язаний з неповноцінним харчуванням або порушенням обміну речовин і потребує корекції під наглядом лікаря.
Придбати препарати з глутаміновою кислотою та інші вітаміни або мінерали можна за приємними цінами на офіційному сайті мережі аптек «Бажаємо здоров'я». Пам'ятайте, що краще утриматись від самолікування, оскільки це може мати негативні наслідки для Вашого здоров'я. Завжди рекомендується консультуватися з лікарем, перш ніж купувати будь-які медичні препарати чи засоби.
Відмова від відповідальності
Інформація розміщена на сайті https://apteka.net.ua/ має, виключно, інформаційний характер. Адміністрація сайту https://apteka.net.ua/ не несе відповідальності за можливі негативні наслідки, що можуть виникнути в результаті ознайомлення користувача з інформацією розміщеною на сайті.
Послуги, продукти, інформація та інші матеріали на офіційному сайті мережі аптек «Бажаємо здоров’я» та на офіційних сторінках у соціальних мережах розміщені, виключно, в інформаційних цілях і не повинні сприйматися, як альтернатива консультації лікаря. Мережа аптек «Бажаємо здоров’я» не несе відповідальності за будь-які висновки, що були встановлені та прийняті до уваги читачем самостійно на підставі розміщеної інформації.
Встановлення діагнозу та вибір методики лікування здійснюється лише профільним лікарем. Обов’язково, перед застосуванням препарату проконсультуйтеся з лікарем!
Пам’ятайте, самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я!