
Омега-3 жирні кислоти є важливими компонентами, які сприяють нормальному функціонуванню організму. Вони належать до групи поліненасичених жирних кислот і мають значний вплив на здоров'я серця, мозку та імунної системи. Їх нестача може призвести до ряду проблем, таких як порушення серцево-судинної діяльності, зниження когнітивних функцій і ослаблення імунітету. Термін «омега-3» походить від розташування першої подвійної зв'язки в молекулі цієї кислоти, яка знаходиться на третьому вуглецевому атомі від метильного кінця молекули. Через свою структуру омега-3 жирні кислоти здатні знижувати рівень запальних процесів в організмі, покращувати еластичність судин і регулювати метаболізм ліпідів.
У цій статті ми розглянемо роль омега-3 жирних кислот у підтримці здоров'я серця, мозку та імунної системи. Також, проаналізуємо їх вплив на зменшення запалення, покращення когнітивних функцій та зміцнення імунітету.
Що необхідно знати про омега-3?
Омега-3 жирні кислоти – це тип поліненасичених жирів, які є життєво важливими для нормального функціонування організму. Вони не виробляються самостійно організмом, тому мають бути отримані з їжею або добавками. До основних типів омега-3 належать альфа-ліноленова кислота (ALA), ейкозапентаєнова кислота (EPA) і докозагексаєнова кислота (DHA). ALA міститься в рослинних продуктах, таких як лляне насіння, волоські горіхи та насіння чіа, а EPA і DHA здебільшого зустрічаються в рибі, особливо в жирних сортах, таких як лосось, сардини та скумбрія.
Омега-3 жирні кислоти були вперше виявлені в середині 20 століття, зокрема їхні властивості почали досліджувати в 1970-х роках. Одним із важливих етапів стало відкриття, що жителі Гренландії, які споживали велику кількість риби, мали низький рівень серцево-судинних захворювань. Це спонукало до досліджень ролі жирних кислот, зокрема омега-3, у зниженні ризику серцевих хвороб.
У 1978 році науковці Джеймс Д. Хокінг і Джонс К. Стевенс докладно описали механізми впливу омега-3 на здоров'я. Було доведено, що ці кислоти допомагають знижувати рівень «поганого» холестерину, запобігати утворенню тромбів та регулювати запальні процеси. Омега-3 також мають позитивний вплив на роботу мозку, зір та імунну систему. Більш детальні дослідження почалися в 1980-х роках, і з того часу омега-3 стали широко вивчатися у контексті здоров'я та харчування.
Чим корисні омега-3 жирні кислоти?
Омега-3 жирні кислоти є важливими компонентами для здоров'я організму. Вони мають низку корисних властивостей, які впливають на різні аспекти фізіології людини. Ось основні переваги омега-3 жирних кислот:
- Поліпшення серцево-судинного здоров'я: омега-3 допомагають знижувати рівень холестерину, зменшують ризик утворення тромбів і стабілізують серцевий ритм, що сприяє профілактиці серцевих захворювань.
- Покращення функцій мозку: омега-3 сприяють нормальному розвитку та функціонуванню мозку, покращують пам’ять і когнітивні здібності. Їх достатній рівень знижує ризик розвитку нейродегенеративних хвороб, таких як хвороба Альцгеймера. Також омега-3 можуть допомогти у боротьбі з депресією та тривожними розладами, стабілізуючи емоційний стан і підтримуючи роботу нервової системи.
- Зміцнення імунної системи: омега-3 підтримують роботу імунної системи, допомагають організму боротися з інфекціями та знижують ризик розвитку хронічних захворювань.
- Зниження запальних процесів: вони мають протизапальні властивості, які допомагають у лікуванні та профілактиці захворювань, пов'язаних із хронічним запаленням, таких як артрит, аутоімунні розлади та хвороби шкіри.
- Підтримка здоров'я очей: докозагексаєнова кислота (DHA), яка є типом омега-3, є важливою для підтримки зору та здоров'я сітківки, знижуючи ризик вікової дегенерації макули та інших захворювань очей.
- Поліпшення стану шкіри: омега-3 жирні кислоти допомагають зберегти гідратацію шкіри, зменшити запалення та ризик появи акне.
- Зниження ризику розвитку деяких хронічних захворювань: омега-3 можуть допомогти зменшити ризик розвитку хвороб, таких як діабет 2 типу, гіпертонія та метаболічний синдром. Їх регулярне вживання може покращити чутливість до інсуліну, регулювати рівень цукру в крові та сприяти нормалізації артеріального тиску.
Омега-3 жирні кислоти приносять значну користь для здоров'я серця, мозку та імунітету. Їх регулярне споживання через їжу чи добавки покращує когнітивні функції, зменшує запалення та підтримує здоровий метаболізм, що допомагає запобігти розвитку хронічних захворювань.
Види жирних кислот омега-3
Існує три основні види омега-3 жирних кислот, кожен з яких має свої унікальні властивості та джерела:
- Альфа-ліноленова кислота (ALA): рослинного походження, міститься в таких продуктах, як лляне насіння, насіння чіа, волоські горіхи, соєві боби та олія каноли. ALA є найбільш поширеною омега-3 кислотою в рослинній їжі. Вона перетворюється в організмі на інші види омега-3 (EPA і DHA), хоча цей процес відбувається не дуже ефективно.
- Ейкозапентаєнова кислота (EPA): здебільшого міститься в рибі, зокрема в лососі, сардинах, оселедці та іншій жирній рибі. EPA має протизапальні властивості, допомагає знижувати рівень тригліцеридів у крові та підтримує серцево-судинне здоров'я. Вона також може мати позитивний ефект на психічне здоров'я, знижуючи симптоми депресії та тривожності.
- Докозагексаєнова кислота (DHA): переважно міститься в морепродуктах, таких як риба (особливо в лососі, скумбрії) і водоростях.DHA є важливою складовою частиною мозку та сітківки ока. Вона сприяє покращенню когнітивних функцій, розвитку мозку в дітей та підтримці зорових функцій. DHA також підтримує серцево-судинне здоров'я та знижує рівень запалення в організмі.
Омега-3 жирні кислоти включають ALA, EPA та DHA, кожен з яких має важливі переваги для здоров'я. Важливо включати ці види омега-3 в раціон для підтримки серцево-судинної системи, мозкових функцій та загального здоров'я.
В чому різниця між омега-3, омега-6 та омега-9?

Омега-3, омега-6 та омега-9 – це три типи поліненасичених та мононенасичених жирних кислот, які мають різну хімічну структуру та різний вплив на організм. Омега-3 жирні кислоти, такі як альфа-ліноленова (ALA), ейкозапентаєнова (EPA) та докозагексаєнова (DHA), мають протизапальні властивості та сприяють зниженню ризику серцево-судинних захворювань, підтримці функцій мозку та імунної системи. Омега-6 жирні кислоти, такі як лінолева кислота, містяться в рослинних оліях (соняшниковій, кукурудзяній) і відіграють важливу роль у зростанні та розвитку клітин, а також у загоєнні ран. Вони мають переважно запальну дію, що корисно в певних умовах, наприклад, для імунної відповіді. Проте надмірне споживання омега-6 без збалансування їх з омега-3 може призвести до хронічного запалення, що є фактором ризику для багатьох захворювань. Омега-9жирні кислоти, такі як олеїнова кислота, є мононенасиченими жирами. Вони містяться в оливковій олії, авокадо та горіхах і мають кардіопротекторні властивості, знижуючи рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і збільшуючи рівень «хорошого» (ЛПВЩ). На відміну від омега-3 та омега-6, омега-9 не є незамінними жирними кислотами, оскільки організм може їх синтезувати самостійно за умови наявності достатньої кількості інших жирів. Основною різницею між цими трьома типами є їхні властивості, джерела та вплив на баланс запальних процесів в організмі.
Як приймати омега-3?
Омега-3 жирні кислоти є важливими для здоров'я, і правильний спосіб їх прийому забезпечує максимальну користь для організму. Ось кілька рекомендацій щодо того, як правильно приймати омега-3:
- З їжею: омега-3 найкраще засвоюються, коли їх приймають разом з їжею, оскільки жири допомагають їх кращому всмоктуванню.
- Дозування: рекомендується приймати від 250 мг до 2000 мг омега-3 жирних кислот на день, залежно від потреб організму і рекомендацій лікаря. Для підтримки серцево-судинного здоров'я достатньо 500-1000 мг EPA та DHA на добу.
- Капсули або рідка форма: омега-3 можна приймати у вигляді капсул або рідкої олії. Капсули зручні для прийому в будь-який час, а рідку форму можна додавати до їжі, наприклад, в салати або смузі.
- Перевищення дозування: важливо не перевищувати рекомендовану дозу, оскільки надмірне споживання омега-3 може призвести до негативних наслідків, таких як порушення згортання крові.
- Курс прийому: омега-3 можна приймати протягом тривалого часу, оскільки вони не мають токсичного ефекту при правильному дозуванні.
- Вживання дітьми: омега-3 жирні кислоти можуть бути корисні для дітей, починаючи з віку 1-2 роки, але дозування та форма прийому повинні бути відповідними для їхнього віку. Для маленьких дітей зазвичай використовуються риб'ячі жири у вигляді рідких добавок або жувальних капсул. Дозування залежить від рекомендацій педіатра, але зазвичай для дітей старше 1 року достатньо 100-250 мг омега-3 на день. Для дітей старше 3 років можна збільшити дозу до 500 мг на день, якщо це необхідно. Важливо консультуватися з лікарем перед початком прийому омега-3 добавок для дітей.
Омега-3 та риб'ячий жир часто плутають, але між ними є відмінності. Омега-3 – це група поліненасичених жирних кислот, які можуть надходити з різних джерел, зокрема, рослинних і морських. Риб'ячий жир є джерелом омега-3, зокрема EPA та DHA, і зазвичай добувається з жирної риби. Таким чином, риб'ячий жир містить омега-3, але омега-3 можуть бути отримані й з інших продуктів.
Придбати омега-3 жирні кислоти можна за приємними цінами на офіційному сайті мережі аптек «Бажаємо здоров'я». Пам'ятайте, що краще утриматись від самолікування, оскільки це може мати негативні наслідки для Вашого здоров'я. Завжди рекомендується консультуватися з лікарем, перш ніж купувати будь-які медичні препарати чи засоби.
Відмова від відповідальності
Інформація розміщена на сайті https://apteka.net.ua/ має, виключно, інформаційний характер. Адміністрація сайту https://apteka.net.ua/ не несе відповідальності за можливі негативні наслідки, що можуть виникнути в результаті ознайомлення користувача з інформацією розміщеною на сайті.
Послуги, продукти, інформація та інші матеріали на офіційному сайті мережі аптек «Бажаємо здоров’я» та на офіційних сторінках у соціальних мережах розміщені, виключно, в інформаційних цілях і не повинні сприйматися, як альтернатива консультації лікаря. Мережа аптек «Бажаємо здоров’я» не несе відповідальності за будь-які висновки, що були встановлені та прийняті до уваги читачем самостійно на підставі розміщеної інформації.
Встановлення діагнозу та вибір методики лікування здійснюється лише профільним лікарем. Обов’язково, перед застосуванням препарату проконсультуйтеся з лікарем!
Пам’ятайте, самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я!