Кишкові інфекції влітку: чому літо – сезон ризику і як захиститися

Літо асоціюється з відпочинком, подорожами, свіжими овочами та фруктами. Водночас саме в теплу пору року значно зростає кількість випадків захворювань травної системи, пов’язаних із вживанням забрудненої їжі або води. Висока температура навколишнього середовища створює сприятливі умови для розмноження патогенних мікроорганізмів, через що кишкові інфекції стають одними з найпоширеніших сезонних проблем.

Кишкова інфекція –  це група захворювань, які вражають шлунок і кишківник та виникають після потрапляння в організм бактерій, вірусів, паразитів або їхніх токсинів. Інфекція шлунково-кишкового тракту може виникати як у дорослих, так і в дітей, а за відсутності своєчасної допомоги здатна призводити до небезпечних ускладнень.

Причини виникнення кишкових інфекцій

У літній сезон ризик зараження значно підвищується через спеку та порушення умов зберігання харчових продуктів. Бактерії, віруси або їхні токсини можуть швидко накопичуватися в їжі та воді, особливо якщо не дотримуватися правил гігієни, термічної обробки та безпечного приготування продуктів.

Кишкову інфекцію може спричинити:

• вживання забрудненої води;
• неякісне або недостатньо термічно оброблене м'ясо;
• немиті овочі та фрукти;
• порушення умов зберігання продуктів;
• молочні продукти сумнівної якості; 
• контакт із хворою людиною або забрудненими поверхнями; 
• купання в забруднених водоймах;
• недотримання правил особистої гігієни;
• вживання продуктів із простроченим терміном придатності.

Особливо небезпечними є продукти, які швидко псуються під час спеки. Навіть кілька годин перебування їжі без холодильника можуть створити умови для активного розмноження бактерій та накопичення токсинів. 

Симптоми кишкової інфекції

Прояви захворювання можуть відрізнятися залежно від збудника та стану імунної системи людини. Найчастіше перші симптоми з'являються протягом кількох годин або діб після зараження.

До основних симптомів кишкової інфекції належать:

• діарея;
• блювання;
• біль у животі;
• нудота;
• підвищена температура;
• загальна слабкість;
• відсутність апетиту;
• ознаки зневоднення;
• головний біль;
• спазми в ділянці кишківника.

Температура при кишковій інфекції може коливатися від незначного підвищення до вираженої гарячки. Особливо небезпечним є поєднання високої температури з багаторазовим блюванням, частою діареєю, сильною слабкістю або ознаками зневоднення. Найбільш уважними слід бути до дітей, людей літнього віку та пацієнтів із хронічними захворюваннями, адже в них ускладнення можуть розвиватися швидше. 

Які є кишкові інфекції

Гострі кишкові інфекції можуть бути викликані різними збудниками. Для ефективного лікування важливо встановити причину захворювання.

Основні види кишкових інфекцій:

1. Бактеріальні – спричинені патогенними бактеріями, зокрема сальмонелами, шигелами, кампілобактеріями, патогенними штамами кишкової палички або холерним вібріоном, які можуть потрапляти до організму з їжею, водою або через брудні руки; 
2. Вірусні – виникають через потрапляння в організм вірусів, найчастіше ротавірусів, норовірусів, аденовірусів або ентеровірусів; 
3. Паразитарні – пов’язані із зараженням паразитами, наприклад лямбліями або амебами; 
4. Харчові токсикоінфекції виникають після вживання продуктів, у яких накопичилися бактерії або їхні токсини. 

Якщо говорити про поширеність, однією з найчастіших причин гострих кишкових інфекцій є вірусні збудники. У побуті такі захворювання часто називають «кишкові віруси», хоча медично коректніше говорити про вірусну кишкову інфекцію або вірусний гастроентерит.

Особливо часто вірусна кишкова інфекція зустрічається у дітей, хоча дорослі також можуть хворіти, особливо після контакту з інфікованою людиною, вживання забрудненої їжі чи води або недотримання правил гігієни.

Діагностика кишкових інфекцій

При появі симптомів важливо звернутися до лікаря для встановлення точного діагнозу. Своєчасна діагностика дозволяє визначити тип збудника та обрати оптимальну схему лікування.

Для діагностики можуть використовуватися:

• огляд лікаря;
• оцінка клінічних симптомів;
• лабораторні аналізи крові;
• дослідження калу;
• бактеріологічні посіви;
• експрес-тести на окремі віруси;
• оцінка ступеня зневоднення.

Діагностичні заходи особливо важливі у випадках тяжкого перебігу захворювання або підозри на серйозні ускладнення.

Як лікувати кишкову інфекцію

Багатьох пацієнтів цікавить, як лікувати кишкову інфекцію та скільки триває кишкова інфекція. Тривалість захворювання залежить від виду збудника, віку людини, загального стану організму та своєчасності надання допомоги. У більшості випадків гострий період триває від кількох днів до одного тижня, однак при тяжкому перебігу симптоми можуть зберігатися довше.

Основна мета лікування – запобігти зневодненню, зменшити симптоми та допомогти організму відновитися.

Основні принципи лікування включають:

• відновлення водного балансу;
• вживання достатньої кількості рідини або спеціальних розчинів для регідратації;
• використання сорбентів за призначенням лікаря;
• симптоматичну терапію при температурі, нудоті, блюванні або болю в животі;
• використання спеціальних препаратів залежно від причини інфекції;
• контроль ознак зневоднення, особливо у дітей.

Важливу роль відіграє правильне харчування. Пацієнти часто запитують, що можна їсти при кишковій інфекції.У період гострих симптомів зазвичай рекомендують легкі страви: каші на воді, нежирні супи, сухарі, банани, печені яблука та достатню кількість рідини. Жирну, смажену, гостру їжу, алкоголь і молочні продукти краще тимчасово обмежити. 

Ліки від кишкової інфекції повинен підбирати лікар після оцінки симптомів і встановлення ймовірної причини захворювання. Наприклад, лікування вірусної кишкової інфекції відрізняється від лікування бактеріальної.

Про ризики самолікування. Самостійне застосування антибактеріальних препаратів або інших засобів без консультації спеціаліста може погіршити перебіг захворювання. Неправильно підібране лікування здатне замаскувати симптоми, посилити зневоднення та сприяти розвитку ускладнень. У тяжких випадках можливі порушення роботи серцево-судинної системи, госпіталізація та інші небезпечні наслідки.

Ліки для травної системи та обміну речовин

Профілактика кишкових інфекцій

Профілактика є найефективнішим способом захисту від сезонних захворювань травної системи. Дотримання простих правил дозволяє суттєво знизити ризик зараження.

Основні заходи профілактики:

• ретельно мити руки перед їжею;
• вживати лише безпечну воду;
• мити овочі та фрукти перед споживанням;
• контролювати термін придатності продуктів;
• дотримуватися правил зберігання їжі;
• уникати купання в сумнівних водоймах;
• достатньо термічно обробляти м'ясо та інші продукти;
• не купувати їжу в місцях стихійної торгівлі.

Особливо важливо дотримуватися цих рекомендацій у період літньої спеки, коли ризик зараження значно зростає. Правильна гігієна та уважне ставлення до якості харчування допомагають уникнути більшості випадків кишкових інфекцій.

Придбати засоби для регідратації та інші необхідні препарати можна в мережі аптек «Бажаємо здоров'я», яка працює в Києві та багатьох містах України, окрім тимчасово окупованих територій, або на офіційному сайті apteka.net.ua. Пам'ятайте, що самолікування може бути шкідливим для вашого здоров'я. Перед застосуванням будь-яких лікарських засобів обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.